Et stempelkort til din café giver kunder en konkret grund til at vende tilbage i stedet for at prøve naboens kaffebar. Caféer er blandt de forretninger, der får mest ud af loyalitetsprogrammer, netop fordi besøgsfrekvensen i forvejen er høj. Denne guide gennemgår belønningsstrategi, den daglige brug ved disken og de greb, der rent faktisk får gæster til at tilmelde sig.
Hvorfor caféer er skabt til stempelkort
Caféer har én fordel, som mange andre forretninger misunder dem: kunderne kommer igen og igen. Den samme gæst køber kaffe mandag, onsdag og fredag. Vanen er allerede der. Et stempelkort forstærker den vane ved at gøre hvert besøg til et lille skridt mod noget, gæsten ser frem til.
Papkortet holder til en vis grad, men det forsvinder i lommer, glemmes hjemme og giver dig ingen indsigt i, hvem dine stamkunder egentlig er. Et digitalt stempelkort, som gæsten åbner i sin mobilbrowser via en QR-kode ved kassen, fjerner begge problemer. Gæsten har altid "kortet" med, og du kan se, hvornår folk besøger dig, hvilke belønninger der trækker mest, og hvornår aktiviteten topper i løbet af ugen.
Du behøver ikke integrere noget som helst med dit kassesystem. Stempelkortet fungerer som en selvstændig webside, og din telefon eller tablet håndterer det hele.
Vil du forstå forskellen på et digitalt og et fysisk stempelkort i detaljer? Se vores forklaring i Digitalt stempelkort: kom i gang uden bøvl.
Hvad sker der ved disken?
Forestil dig en café med 60 daglige gæster. En gæst bestiller en cappuccino og spørger til det QR-mærkat, hun har set på kassen. Hun scanner, siden åbner i hendes browser, og en medarbejder trykker "tildel stempel". Det tager under ti sekunder og kræver ingen app-download fra gæsten.
Næste gang hun er på vej til møde og overvejer, om hun skal gå ind til dig eller til kaféen på den anden side af gaden, husker hun, at hun mangler to stempler til en gratis kaffe. Du vinder den beslutning, ikke fordi du er billigere eller bedre i dag, men fordi hun allerede er halvvejs hen mod en belønning hos dig.
For dit personale er der intet nyt at lære. Scanningsadgangen er separat fra dit ejerdashboard, så medarbejdere kan tildele stempler uden at se dine nøgletal eller ændre indstillingerne.
Vælg den rigtige belønning til din café
Den klassiske belønning i caféer er gratis kaffe efter et fast antal stempler. Det er simpelt, gæsten forstår det med det samme, og personalet kan forklare det på ét sekund. Spørgsmålet er ikke hvad, men hvornår: altså, hvor mange stempler der kræves.
Her er tommelfingerreglerne:
6 til 8 stempler passer godt til caféer, hvor kunder typisk køber en enkelt drik og kommer meget ofte. Belønningen føles nær og opnåelig, og gæsten er tilbage inden for to uger.
9 til 12 stempler er standard, hvis dit sortiment blander kaffe, take-away-mad og morgenmad. Du giver stadig noget tilbage, men intervallet er langt nok til, at det ikke spiser af din margin.
Du er heller ikke bundet til én belønning. Forestil dig en café-bager, der tilbyder to slags mål: enten gratis kaffe efter otte stempler eller en gratis croissant og kaffe efter tolv stempler. Den anden mulighed trækker et lidt større køb ved hvert besøg, fordi gæsten ved, at slutpræmien er tilsvarende bedre.
Vil du have konkret hjælp til at vælge og sætte din belønning op? Se Lav et stempelkortprogram på én dag for en trin-for-trin gennemgang.
Få kunderne til at scanne første gang
Det sværeste ved et nyt stempelkort er ikke programmet, det er de første tilmeldinger. Her er de tre greb, der konsekvent virker i caféer:
Placer QR-koden synligt. En plakat ved kassen er udgangspunktet. Tilføj en lille QR-mærkat på hvert bord og eventuelt på takeaway-poserne. Jo flere steder gæsten ser koden, jo større er chancen for, at hun scanner.
Nævn det mundtligt. En sætning fra medarbejderen: "Vi har et digitalt stempelkort, du scanner her," er det, der hyppigst starter en tilmelding. Mange gæster lægger ikke mærke til plakaten, men reagerer straks, når det nævnes.
Giv det første stempel ved tilmelding. Et tomt kort virker som et krav. Et kort med ét stempel virker som et løfte. Giv altid det første stempel i det øjeblik, gæsten tilmelder sig, og hun er allerede på vej mod sin belønning.
Hvad koster et stempelkort til din café?
MightyLoyalty tilbyder tre modeller, så du kan vælge efter din caféens størrelse og trafik:
Pay-as-you-go: 5 DKK pr. stempel, ingen månedlig udgift. Passer til caféer med lav trafik eller til dig, der vil afprøve konceptet, inden du forpligter dig.
Standard (299 DKK/md): Ubegrænset stempler, analytics-dashboard og eget branding. Det oplagte valg for caféer med mange faste gæster.
Pro (399 DKK/md): Alt i Standard plus lykkehjul, avancerede tilbudsmoduler og prioriteret support.
Der er 30 dages gratis prøve uden kreditkort. Du kan se, hvordan programmet ser ud for dine gæster, ved at besøge et live eksempel: loyalty.maiya.dk.
Vil du sammenligne løsningerne side om side med andre udbydere i Danmark? Vi har samlet det i Loyalitetsløsninger i Danmark: overblik og priser.
Ofte stillede spørgsmål
Skal mine kunder downloade en app for at bruge stempelkortet?
Nej. Stempelkortet åbner direkte i mobilens browser, når gæsten scanner din QR-kode. Der er ingen app at downloade og ingen konto at oprette på forhånd. Gæsten kan gemme siden som en genvej på sin startskærm, hvis hun vil have hurtig adgang næste gang.
Hvad sker der, hvis jeg ansætter nyt personale eller nogen stopper?
Du kan til enhver tid oprette og slette medarbejderadgange fra dit dashboard. Adgangen er bundet til en individuel kode og har ingen forbindelse til dine ejerindstillinger eller øvrige data, så du kan slette den trygt i det øjeblik, nogen forlader din café.
Kan jeg ændre min belønning, efter programmet er gået live?
Ja. Du kan justere antallet af stempler og typen af belønning når som helst. Gæster, der allerede er i gang med at samle, bevarer deres hidtil optjente stempler. En god tommelfingerregel er at nævne ændringen ved disken og eventuelt skrive det på en lille planke, så ingen er i tvivl om, hvad der gælder fremover.